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Il Venerdì di Franca Merz – Crema di fave e spinaci
Ecco una zuppa che si sposa benissimo con la primavera appena arrivata
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Il Venerdì di Franca Merz – Polpette di piselli e fiocchi d’avena
Ecco un piatto che rappresenta un modo perfetto per mangiare più legumi con gusto
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Il venerdì di Franca Merz – Torta salata di zucchine
È un piatto unico ricco e saporito perfetto da portare a un pic-nic o per arricchire un buffet primaverile
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Il Venerdì di Franca Merz – Vitello tonnato
È un piatto tipico della cucina italiana e può essere servito sia come antipasto che come secondo
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Il Venerdì di Franca Merz – Capretto al forno
È uno di quei piatti che fanno subito Pasqua. E visto che quest'anno è molto alta...
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Il Venerdì di Franca Merz – Torta di zucca e cioccolato
Un dolce meravigliosamente equilibrato e gustoso, non troppo dolce e veloce da fare
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Il Venerdì di Franca Merz – Zuppa inglese al vino Porto
L’abbinamento del vino giusto con la zuppa inglese non è solo una questione di gusto, ma un vero e proprio viaggio nel sapore
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Il Venerdì di Franca Merz – Zuppa al Gewurztraminer
Una minestra in brodo, guarnita con crostini pasta, abbinata bene con un vino bianco secco leggero e ricco di aromi come il Gewurztraminer
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Il venerdì di Franca Merz – Mini cheese cake salati
Sono delle monoporzioni ottime per aperitivi, antipasti e buffet
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Il venerdì di Franca Merz – Curry di ceci e verdure
Una ricetta vegetariana da servire come secondo piatto oppure come piatto unico
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Il Venerdì di Franca Merz – Chicken pie
È una torta rustica ripiena di pollo, funghi e verdure, tipica della cucina inglese
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Il Venerdì di Franca Merz – Carpaccio di barbabietola e…
Il Carpaccio di Barbabietola con formaggio e melograno è un piatto perfettamente equilibrato nei gusti
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Il venerdì di Franca Merz – Polpette di lenticchie e melanzane
Queste polpette sono semplici e gustose, perfette da servire come aperitivo, antipasto o secondo piatto
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Il venerdì di Franca Merz - Zuppa di lago
È un primo piatto ricco e gustoso composto da filetti di pesce d' acqua dolce
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Il Venerdì di Franca Merz – Zuppa piselli spezzati e spinaci
Ecco una minestra sana e nutriente che può diventare anche un delizioso piatto unico
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Il venerdì di Franca Merz – Baccalà in umido
È un secondo semplice e saporito, preparato con passata di pomodoro, olive taggiasche, capperi dissalati, cipolle, erbe aromatiche
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Il Venerdì di Franca Merz – Crema Catalana
È un dolce al cucchiaio tipico della cucina spagnola caratterizzato da una deliziosa crosticina caramellata
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Il Venerdì di Franca Merz – Bavarese al cioccolato
È un classico dolce al cucchiaio, un goloso dessert qui arricchito con biscotti al cioccolato e nocciole
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Il Venerdì di Franca Merz – Biancomangiare
Ecco un dolce diffuso in tutta Italia, soprattutto in Sicilia e in Sardegna
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Il Venerdì di Franca Merz – Zuppa con pane e formaggio
Una ricetta facile a base di pane casereccio, erbe scelte con cura e formaggio
