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Pasqua, l'Antica Pasticceria di Costabissara rende omaggio a questo straordinario prodotto siciliano Presidio Slow Food che nasce a Bronte sulle pendici dell'Etna
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L'Annuario 2025 dei Migliori Vini d'Italia di Luca Maroni consacra come star dell'Anno il Moscato Rosa di Franz Haas e il Moscato Giallo della Cantina di Nals Margreid
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La «maison» del Trentodoc, certificata biologica dal 2013, ha avviato una innovativa sperimentazione di agro-ecologia per ridurre del 50% i trattamenti fitosanitari
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Sandro Bottega ha presentato sul red carpet del Ristorante Andaz l'esclusiva Collezione «Prosecco Premium Vintage» di cinque spumanti di 4 diverse annate
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Martin Foradori al prossimo Vinitaly presenterà uno Sparkling senza alcol di fascia superiore: il Riesling Zero della tenuta Dr. Fischer da uve Riesling «Kabinett»
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Dal 9 al 18 maggio la famosa località balneare ospiterà 12 cene gourmet esclusive curate da altrettanti chef stellati nei ristoranti del centro storico e dintorni
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La guida del Gambero Rosso ha premiato con l'Oscar di miglior olio DOP d'Italia l'extravergine Casaliva 2024 del Frantoio «Madonna delle Vittorie» di Arco
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La Cantina della Valle Isarco ha festeggiato i 5 anni di collaborazione con l'enologo di fama mondiale brindando con il Kerner, il Sylvaner e il Pinot Noir della linea Aristos
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Il pluristellato chef spagnolo, icona della cucina molecolare, ha esaltato i piatti semplici ed essenziali assaggiati a Miano, alla Trattoria «Trippa» di Diego Rossi
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La Fundación del Olivar ha assegnato all'extravergine 46° Parallelo l'Oscar dell'anno per il miglior olio biologico. La soddisfazione di Giorgio Planchenstainer
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Lo chef stellato Martino Scarpa ci regala una peccaminosa ricetta: una tavolozza di colori e di profumi che ricorda i capolavori del pittore Jackson Pollock
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Il Prosecco Extra Brut Valdobbiadene «Nodi» 2022 è stato inserito nella prestigiosa lista dei 120 vini del pianeta premiati dalla World's Best Sommelier Selection
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Lo ha realizzato per Carnevale lo chef Filippo Sinisgalli in collaborazione con i giovani pasticceri del Kaiserkron di Bolzano, Marco Castronovi e Silvia Carozzo
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Il nuovo Trentodoc della Cantina di Riva, nato sulle colline di Tenno, è riemerso dai fondali del Garda a 40 metri di profondità, vegliato dalla statua del Cristo Silente
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L'azienda di Ora, che produce 60 milioni di bottiglie, premiata da Luca Maroni, come Cantina dell'Anno per l'indice di piacevolezza e la qualità-prezzo dei suoi vini
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L'azienda Bottega, da sempre proiettata verso l'export, sta mettendo in atto nuove strategie commerciali anche verso i cosiddetti mercati «minori»
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Oggi si apre all'insegna dello slogan cibo e vini buoni, puliti e giusti, il duplice evento «Slow Wine Fair» e «Sana Food» con 1.200 cantine e prodotti biologici
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Lunedì l'assemblea festeggerà a Bergamo l'anniversario con l'ingresso di un nuovo locale trentino: il Ristorante di Danilo Moresco «Ai Piani» (Mezzolombardo)
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Alle eroiche viti sopravvissute al flagello del terribile parassita Gianpaolo Girardi e Marta De Toni hanno dedicato il volume «L'importanza di essere franco» (di piede)
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Dopo 4 anni la maison Ferrari lascia la Formula 1 – Matteo Lunelli: «È stata un'esperienza bellissima e il bilancio lusinghiero. Raddoppiate le vendite all'estero»
