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Dal 17 al 19 settembre, in Val di Fassa lo si celebra con degustazioni, trekking e tour
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Si è chiusa la XX edizione - I numeri della fiera – Le dichiarazioni del Ministro Giorgetti che ha visitato gli stand – Arrivederci al Cibus 2022 dal 3 al 6 maggio
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L’appuntamento è per venerdì 10 settembre, dalle 19.00 alle 24.00, presso Palazzo Fedrigotti a Isera
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Una serata di piacere enogastronomico che ha visto 3 amici e colleghi, 6 mani talentuose come quelle di Gilmozzi, Brunner e Baron insieme per la prima volta
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La festa del gusto al Parco di Sopramonte dal 27 al 29 agosto
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I prodotti innovativi guidano la crescita e l’export del settore agroalimentare
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Come preparare l'insalata di carciofi e il risotto ai carciofi, freschi o surgelati
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Pinot Bianco Schulthauser, Chardonnay Merol, Pinot Noir Riserva St. Valentin incontrano tre piatti degli Chef Renzo e Damiano Dal Farra della Locanda San Lorenzo
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Ora accoglie quattro caseifici sociali, impegnati nel rispettare un rigido disciplinare allo scopo di garantire la massima qualità del prodotto
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Il pesce più allevato è la trota, il cui 35% viene esportato, seguono orata e spigola
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Il ristorante, uno dei più antichi della città di Trento, era gestito da quarant’anni dalla sua famiglia
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Sabato 19 giugno Lavarone sarà invasa da piccoli artigiani del cibo, allevatori e agricoltori degli Altipiani Cimbri e dell’Altopiano della Vigolana
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Prenotazione online, chatbot, menu digitale, ERP di gestione, pagamenti via app
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Al via i lavori per la nascita della Condotta slow food Val di Fiemme e Fassa
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Ecco la nostra rivisitazione della ricetta che è assolutamente da provare
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Venti produttori dei territori si ritrovano per far conoscere le proprie eccellenze e presentarle direttamente ai visitatori del mercato
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Come risparmiare tempo e fatica, consigli utilissimi quando si parla di impasti
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Confermati gli obiettivi di salvaguardare il broccolo di Torbole, la razza Rendena e il grano saraceno
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Gli «atleti della mente» prediligono diete ricche di omega 3 e vegetali a foglia verde
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Sull’Alpe Cimbra i prodotti a km zero protagonisti del nuovo brand Ecofriendly
