5 strumenti eccezionali per la digitalizzazione del ristorante

I risultati migliori in azienda? Si ottengono con la soddisfazione del cliente. Un obiettivo più semplice da raggiungere ricorrendo alle potenzialità della tecnologia, che nel caso della ristorazione si traduce in menù digitali, pagamenti tramite app e molto altro ancora.
Ecco quindi cinque strumenti irrinunciabili per potenziare il business e aumentare la competitività del ristorante.
 
1. Prenotazione online per tavoli e cibo da asporto. Esistono diversi servizi che consentono di attivare la prenotazione online sia tramite app che con l’implementazione di plug-in direttamente sul sito aziendale. In questo modo diventa più semplice rispettare distanziamenti ed evitare assembramenti. Senza contare i dati dei clienti acquisiti in fase di registrazione, utili per una migliore profilazione del target.
 
2. Chatbot. Sebbene non possano sostituire il customer care, sono estremamente utili per fornire una risposta immediata al cliente che contatta il ristorante tramite i canali social e web. Le possibili applicazioni sono moltissime, tra cui il suggerimento di piatti in base alle preferenze dell’utente e il supporto al momento di ordini e prenotazioni online.
 
3. Menu digitale. Aumenta la sicurezza di clienti e personale, andando a sostituire il tradizionale listino cartaceo, con il conseguente azzeramento del rischio di contagio. Viene messo a disposizione dell’utente grazie ad un QR code, e generando il relativo link può essere condiviso su tutti i canali social e web dell’azienda (incluso Google Maps). A seconda del servizio selezionato, la digitalizzazione del menù può avvenire anche gratuitamente (come nel caso di Famenu).
 
4. ERP per la gestione di flussi e magazzino. Si tratta di software progettati per organizzare e agevolare le attività aziendali, tenendo traccia di tutto ciò che accade. Prevedono infatti monitoraggio di flusso di cassa, fatture, inventario, magazzino e persino delle comunicazioni via e-mail. Un supporto a 360 gradi che, nel caso delle piattaforme più performanti, è attivo anche in mobilità perché basato su software in cloud.
 
5. Pagamenti tramite app. Sempre più gettonati, i pagamenti contactless sono estremamente pratici e hanno il vantaggio di ridurre il rischio di contrarre il virus attraverso le banconote. Ma per una ristorazione ancor più sicura ed efficiente, l’ideale sono le transazioni contactless tramite app associate ai menù digitali con QR code. L’utilizzo è semplicissimo: il cliente seleziona i piatti e procede al pagamento direttamente dallo smartphone.