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I menù per il pranzo di Pasqua/ 9 – Alfio Ghezzi Bistrot Garda

27/03/2024

Dagli asparagi al riso con verdure primaverili, dal San Pietro col caviale alle costolette di agnello in farcia

Immagine © Mas dela Fam.

Alfio Ghezzi Bistrot Lake Garda
Menù di Pasqua

Asparagi
Parfait di Fegatini, Cipolla fondente al Curry e Crescione di Sorgente.

Riso vialone nano
Con verdure primaverili.

San Pietro
Con carciofi, salsa allo Chardonnay e Caviale «Calvisius».

Costolette di agnello
In farcia, Patate, Champignon, Cipolline e Agretti.

Rosa Damascena
Mandorle e Fragole al Basilico.

Prezzi:
Euro 120 a persona;
Euro 150 a persona con abbinamento vini.