Il cenone di Capodanno secondo il ristorante Novecento

La proposta dell'Hotel Rovereto va dalla tartara di branzino ai tortellini di zucca, dal gran bollito della casa alle lenticchie, dal cannolo di Natale ai candidi

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Tartara di branzino con lime ed arancio
Trota affumicata
Mazzancolla con crumble di pistacchi;
 
Tortellini della casa in brodo;
Tortelli di zucca;
 
Gran Bollito della casa;
Arrosto di vitello;
Purè di patate;
Lenticchie;
 
Cannolo di Natale con ricotta;
canditi e cioccolata fondente.
 
Il menu € 50,00 a persona, bevande escluse.