Il Venerdì di F. Merz – Crostoni di pane con lardo e cioccolata
Un antipasto semplice ma decisamente caratteristico dove dolce e salato coesistono
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Chi desidera proporre un antipasto facile e gustoso per la tua cena, può imparare da Franca Merz come fare i crostini, con fette di pane integrali, lardo e cioccolata.
Nota: nelle sue ricette Franca utilizza i cioccolati di Valrhona.
Crostoni di pane integrale con lardo e cioccolata
Ingredienti e procedimento.
Tostare in padella del pane integrale;
Ricoprirlo con 2 fettine di lardo salato;
Sopra mettere del cioccolato Millot 74% fuso;
Una girata di pepe.
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