Prosit con i vignaioli della Valtellina – Di Giuseppe Casagrande

01/11/2024

Domani le splendide sale di Palazzo Roccabruna celebreranno la festa autunnale della Fivi. Ospite d'onore una delegazione di viticoltori della provincia di Sondrio

Clementina Balter, presidente del Consorzio Vignaioli del Trentino, con Lorenzo Cesconi, presidente nazionale FIVI.

Gemellaggio all'insegna del buon vino tra i Vignaioli Indipendenti del Trentino e una delegazione di viticoltori della Valtellina domani, sabato 2 novembre, nelle splendide sale di Palazzo Roccabruna.
L'enoteca provinciale del Trentino ospiterà, infatti, la tradizionale festa autunnale della FIVI, la Federazione che tutela la figura, il lavoro, la filosofia del vignaiolo indipendente italiano, inteso quale soggetto che attua il completo ciclo produttivo del vino: dalla coltivazione delle uve fino all’imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finale.

Foto di gruppo della Fivi, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.

In degustazione i vini figli della territorialità, dell'artigianalità e della sostenibilità
L'appuntamento, che si ripete dal 2018, sarà come sempre un momento di festa per celebrare la fine della vendemmia e l’inizio di una nuova annata in cantina, ma sarà soprattutto l’occasione per assaggiare le diverse etichette e annate presentate da 56 aziende: 47 trentine e 9 valtellinesi. Oltre 200 saranno i vini in degustazione, tutti vini prodotti nel segno della sostenibilità, della qualità, dell'artigianalità e della territorialità.
Ospiti d’onore saranno i Vignaioli Indipendenti della delegazione FIVI della Valtellina, territorio di montagna, dove il vignaiolo è custode del paesaggio che lo circonda, salvaguardando ogni giorno con il suo impegno, davvero «eroico», e la passione, gli storici terrazzamenti.

Il gruppo dei Vignaioli Indipendenti della Valtellina.

Michele Girelli, master class con nove annate di Valtellina Superiore
La giornata non prevede solo banchi di assaggio aziendali, in cui conoscere i vini raccontati dalla voce di chi li ha prodotti, ma ci sarà spazio anche per un approfondimento dedicato al territorio ospite che ha deciso di proporre in questa occasione l'assaggio in anteprima delle nuove annate di Valtellina Superiore, declinato nei diversi «cru». Condurrà la master class il sommelier Michele Girelli.

Lorenzo Zadra El Zeremia nel vigneto di Revò dove coltiva il Groppello.

L'angolo gastronomico con le sfiziose e ghiotte specialità di Paolo Betti
Oltre ai vini i wine lover potranno accostarsi allo stand gastronomico di Paolo Betti, cuoco dell’Alleanza Slow Food, che proporrà le sue ghiotte specialità, tutti piatti che valorizzano le materie prime locali. Ospitato negli spazi della Vinaria cucinerà diverse proposte con salumi e verdure di sua preparazione, formaggi del Presidio Slow Food, focacce veloci e altre sfiziosità.

Paolo Betti, cuoco dell'Alleanza Slow Food.

Clementina Balter: «Sono soddisfatta per il numero record di adesioni»
«L'evento #SiamoVignaioli è un momento importante per ritrovarsi, prima di tutto tra noi Vignaioli, che nella mattinata ci riuniamo in assemblea - ha dichiarato la presidente del Consorzio Clementina Balter - e poi con la città e con i nostri amici che hanno così la possibilità di conoscere le nostre aziende. Sono soddisfatta per questa edizione che registra un numero record di adesioni: 47 aziende trentine e 9 valtellinesi. L’interesse per il mondo dei Vignaioli è in costante ascesa come dimostrano i ritmi di crescita del Consorzio che ha ormai superato le 80 aziende associate con cinque nuovi soci entrati nel 2024.»

Le 47 aziende trentine presenti nelle sale di Palazzo Roccabruna
Saranno 47 le aziende trentine che proporaanno i loro prodotti nelle sale di Palazzo Roccabruna. Eccoli: Cantina Balter, Bazzanella Michele, Bellaveder, Bongiovanni, Borgo dei Posseri, Breccia, Ca de L’Albera, Cantina Quadra, Dalzocchio Elisabetta, De Tarczal, De Vescovi-Ulzbach, El Zeremia, Eredi di Cobelli Aldo, Feudo Castel Bazom, Foradori, Francesco Poli, Furletti Gabriele, Gino Pedrotti, Grigolli Bruno, Klinger, La Cadalora, Le Fontanelle, Longariva, Maso Bergamini, Maso Corno, Maso Furli, Maso Loera, Maso Salim, Matté, Maxentia, Michele Sartori, MoS, Resom, Palazzo Lodron, Giovanni Poli, Sartori Organic Farm, Secchi Vini, Simoni, Sondelaite, Tavernar Alex, Cantina Toniolli, Villa Persani, Vindimian Rudi, Vignaiolo Fanti, Zanotelli.

Sul «red carpet» sfileranno anche 9 Vignaioli Indipendenti della Valtellina
Sul «red carpet» di Palazzo Roccabruna sfileranno anche 9 Vignaioli Indipendenti di altrettante cantine della Valtellina. Eccoli: Lorenzo Colombo Sormani, Le Strie, Arpepe, Marcel Zanolari, Alfio Mozzi, Pizzo Coca, Dirupi, Giorgio Gianatti, Sandro Fay. Saranno inoltre presenti i vini delle aziende: Cà Bianche, Folini, Franzina, La Perla, Radis, Marino Lanzin, Bastian Cuntrari.