«Settembre Divino: degustazione verticale di vino»
Venerdì 12 settembre, alla Locanda Due Camini di Piné la «nostra» Franca Merz organizza una serata di degustazione di sei annate diverse di vino
Per la serie «Incontri di gusto», la nostra (in quanto titolare della rubrica «Cucina trentina» Franca Merz organizza per venerdì 12 settembre presso la sua Locanda «Due Camini» di Piné una serata speciale di degustazione «verticale» delle annate 2011,2009, 2006, 2005, 2004 e 2003.
Attraverso la «degustazione verticale» si assaggiano e si confrontano annate diverse di uno stesso vino al fine di apprezzarne l’evoluzione nel tempo.
A fine degustazione cena con menù a base di funghi:
- Frittelle di Russola Mustellina”
- Piccola Quiche Lorraine di Finferli cantarelli con insalatine
- Funghi Porcini spadellati su polenta di Storo e formaggi dei nostri alpeggi
- Bavarese allo yogurt e frutti di bosco
Il costo della serata è di 40,00 euro, con prenotazione obbligatoria: 0461 557200.
