Ecco cosa propongono i ristoranti per il pranzo di Natale 2021
L'Osteria Due Spade propone ravioli in brodo di cappone, risotto con bisque d'astice, petto d'anatra all'arancia
La bisque è un preparato originario della cucina francese tipicamente basata sul brodo di crostacei.
Si tratta di una zuppa che può essere servita come tale oppure utilizzata come fondo di cottura per la preparazione di altre pietanze, come il risotto che propone l'Osteria due spade.
Il prezzo procapite è di € 60, più le bevande.
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