Sabato 2 ottobre tutti a Lavarone per l’aperitivo del malghese

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Trekking guidato tra prati e pascoli, visita in fattoria, alla scoperta dei segreti della produzione del Vezzena e di altri formaggi, aperitivo sull’erba a base di prodotti tipici.
Questa la proposta che la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino organizza in occasione di Latte in Festa sull’Alpe Cimbra.
 
Dopo il successo degli anni scorsi, torna l’Aperitivo del Malghese, iniziativa organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con Apt Alpe Cimbra, in programma sabato 2 ottobre, a partire dalle ore 15.00, a Lavarone, nell’ambito di Latte in festa (Lavarone, 2-3 ottobre), manifestazione dedicata alla scoperta del mondo lattiero-caseario.
Un pomeriggio per ricaricare le batterie di aria fresca e cose buone, godendosi gli ultimi scampoli di estate, in attesa definitivo sui banchi di scuola e negli uffici.
 
Perfetto sia per grandi che per bambini e ideale per trascorrere una giornata diversa in coppia, in famiglia o tra amici, l’Aperitivo del Malghese prevede la partenza dal Punto Info del Villaggio del Latte a Parco Palù, in località Cappella, da cui ci si incamminerà tra i boschi e prati della zona, guidati dal racconto di un accompagnatore del territorio di Albatros – Divulgazione Ambientale.
Dopo una passeggiata di un paio di chilometri, che prevede un dislivello di circa 100 metri, si giungerà alla Fattoria Lenzi, dove si potranno scoprire i segreti della stalla e conoscere da vicino le mucche di Dario.
 
Al termine si prenderà la propria coperta messa a disposizione dagli organizzatori e ci si rilasserà sul prato per degustare un aperitivo 100% trentino con Vezzena e gli altri formaggi di Fattoria Lenzi, mele La Trentina, Teroldego Rotaliano di Azienda Agricola Zanini Luigi, Acqua Levico e una golosa proposta realizzata da Malga Millegrobbe.
Al termine dell’aperitivo, si farà ritorno a Latte in Festa a Parco Palù.

La quota di iscrizione è di 20 euro per gli adulti e 10 euro per bambini e giovani, da 3 a 18 anni; prenotazione obbligatoria entro giovedì 30 settembre, chiamando la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino al numero 0461 921863 o scrivendo a [email protected].
La partecipazione è consentita ai soli possessori di Green Pass.

Scopri il programma su: www.tastetrentino.it/aperitivodelmalghese.