Parte da Traunstein, in Baviera, la birra di Natale

La Birra di Natale arriva nella nuova birreria «Roccaforte Trentina» sorta al civico 20 di Piazza Garzetti, Torre Massarello.
L’azienda HB, che produce birra artigianale di alta qualità, porta a Trento sei tipi diversi di birre alla spina, dalla weizen alla pils, dalla dunkel alla radler, dalla leicht alla birra di Natale appunto.
La Birra di Natale HB-Ts è forte nel gusto con un aroma pieno di luppolo e nel contempo morbida da bere con un piacevole carattere maltato, a gradazione alc. 5,7%, di colore rosso ambrato con un gradevole sapore di caramello, birra speciale che matura tradizionalmente per 3-4 mesi nelle cantine della Birreria.
 
La birreria «Roccaforte Trentina» si è insediata a Torre Massarello, con ingresso da Piazza Garzetti, a ridosso di Piazza Fiera, alle spalle del Mercatino di Natale che, come si sa, chiude alle 19.30, proprio quando la gente ha voglia di mettersi a tavola.
E Torre Massarello ospita la birreria e il ristorante della Roccaforte Trentina che prepara piatti tipici trentini, preparati con prodotti di prima qualità e rigorosamente secondo le ricette di un tempo.
D’altronde, un luogo storico che risale a ben prima del Concilio di Trento, non poteva che orientarsi alle antiche tradizioni e allo stile dell’antica aristocrazia europea, pronta per soddisfare u turisti di tutta Europa che stanno onorando la città con la loro presenza.

Roccaforte Trentina, Piazza Giovanni Battista Garzetti 20, Trento. Telefono 0461 260072.