Due proposte per il cenone di Capodanno vicino al Trentino
Il «Silvester menu» alla Romantische Turm di Fié allo Scilliar e il «Golden Show» al «Due Torri Hotel» di Verona
Questa volta abbiamo cercato due alberghi di assoluto rilievo localizzati nelle vicine province di Bolzano e di Verona.
Per l’Alto Adige abbiamo pensato di presentare il notissimo hotel «Romantische Turm» di Fié allo Shilliar (foto sotto il titolo), mentre per la città scaligera abbiamo scelto il «Due Torri Hotel», in piazza Sant’Anastasia di Verona.
Romantische Turm
Piazza della Chiesa 9, - Fié allo Sciliar - 0471 725014
Ció che rende il Turm cosí esclusivo é proprio il perfetto connubio fra tradizionale cordialitá altoatesina, charme internazionale ed elegante atmosfera.
Lasciate che si prendano cura di voi...
Lo chef dell’hotel ha preparato il Menù di Capodanno e per la Notte di Capodanno.
| Menú di Capodanno | Notte di Capodanno dalle ore 24 musica e ballo nella Sala Oswald von Wolkenstein |
| Pralina di fegato d’oca con il suo gelato su mostarda di frutta e Vinschgerle alle noci Crema di cavolfiore con filetto di salmone in mantello di sesamo bianco Risotto Carnaroli ai carciofi con petto di quaglia al timo Tortelloni ripieni di pomodori secchi su burrata di bufala Gamberone grigliato in mantello di lardo su lenticchie stufate Filetto di vitello gratinato con formaggio di montagna su verdura invernale Semifreddo alla vaniglia Tahiti con ragú di mango e espuma al cocco Consiglio vini Sauvignon Lafoa 2010 Cantina Schreckbichl – Euro 35,00 Gewürztraminer Kastelaz 2010 Elena Walch – Euro 34,00 Lagrein Riserva 2007 Tenuta Unterganzner – Euro 45,00 Cabernet Sauvignon Lafoa 2009 Cantina Schreckbichl – Euro 61,00 Le Pergole Torte 2000 Tenuta Montevertine – Euro 63,00 Es Primitivo di Manduria 2008 Gianfranco Fino – Euro 72,00 |
Desserts Creme Brulée al caffe Crema bavarese con amarene Panna Cotta After Eight Mousse al cioccolato Guanaja Lactée Mousse alla fragola Bombe di gelato Crêpes flambè con arancia e mirtilli rossi Buffet di frutta tropicale Buffet di formaggio di varie regioni italiane con confit di frutta e mostarde Champagne Ghiacciato Champagne al bicchiere nel nostro angolo dello Champagne Alle ore 2.00 PENNE PICCANTI Champagne Veuve Cliquout Ponsardin - € 73,00 Ruinart - € 85,00 Ruinart Blanc de Blanc - € 96,00 Ruinart Rose - € 101,00 Dom Perignon Vint. - 2003 € 161,00 Krug Cuvée - € 265,00 «Cristal » Luis Roederer - € 340,00 |
Golden Show al Due Torri Hotel
Piazza Sant'Anastasia 4 - Verona (VR) - 045 595044
Il 31 dicembre appuntamento da non perdere con i performer di Italia’s got talent
Capodanno d’oro al Due Torri Hotel. Protagonisti di eccezione Cardinali Events con la direzione di Daniele Bonato, gruppo di artisti di strada balzato alla notorietà con «Italia’s got talent», che per l’occasione si esibiranno in uno spettacolo coreografico di grande suggestione intitolato «Golden Show».
Giochi di luce fantasmagorici, danze in costumi ispirati all’oro sulle note trascinanti di violino suonato dal vivo firmeranno una serata studiata per rendere indimenticabile il passaggio al 2014.
Esclusivo anche il cenone, a partire dalle 20.30, nella cornice delle arcate trecentesche del Due Torri Lounge & Restaurant.
Il menù, ideato dall’Executive Chef Sergio Maggio, propone un’interpretazione creativa della migliore tradizione gastronomica regionale e nazionale, accompagnata da una selezione di vini di grande prestigio.
| Il Cenone di Capodanno - La Notte d’Oro al Due Torri |
| Il nostro benvenuto con calice di Prosecco di Valdobbiadene Docg Astoria Insalata di lingua salmistrata con piedino, gambero rosso, cavolo rapa e salsa verde In abbinamento: Mueller Thurgau Tiefenbrunner 2009 Raviolo Aperto con formaggio fresco di capra, foglioline di spinaci, salsa di noci e tartufo In abbinamento: Soave Classico Tenuta Salvarenza Gini 2010 Filetto e Animella di Vitello su Spiedino di Cannella In abbinamento: Pinot Nero Campo Alle More Gini 2009 Terrina ghiacciata di Noci su Salsa di Mango con Biscotto In abbinamento: Passito Trabucchi d’Ilasi 2007 E alla Mezzanotte… Brindisi & Auguri Benaugurali Lenticchie e Zampone e Uva Carta dello Champagne per il Brindisi di Mezzanotte disponibile su richiesta Intrattenimento di Luci, Danze e Golden Show.. € 160,00 per persona, Iva inclusa Vini della prestigiosa selezione Due Torri inclusi Tariffa Menu di Capodanno dedicato ai bambini di età inferiore ai 12 anni: € 65,00 |
