Benvenuti nel nostro regno gastronomico, dove la passione per la cucina si unisce alla ricerca incessante della freschezza e dell'innovazione. Qui, ogni piatto è un'opera d'arte, frutto di ingredienti selezionati con cura e di una creatività senza limiti. Ci impegniamo costantemente a stupire i nostri ospiti con combinazioni uniche di sapori e presentazioni impeccabili. Con la nostra dedizione alla perfezione culinaria, ti invitiamo a prenotare un viaggio gustativo indimenticabile che soddisferà ogni tuo desiderio e ti lascerà desiderare di più.
Scopri il meglio del mare e della terra nel nostro menu. Da piatti ittici raffinati a gustose proposte di carne, vegetariane, anche senza glutine, offriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Sfoglia il menùCelebra i sapori con la nostra selezione di vini pregiati. Dalle etichette tradizionali ai vini di produzione locale, la nostra carta dei vini offre un viaggio attraverso le migliori regioni vinicole del mondo. Con abbinamenti perfetti per ogni piatto, scopri il gusto dell'eccellenza vinicola nella nostra enoteca.
Sfoglia la carta dei viniPrenditi un momento di relax con i nostri aperitivi selezionati. Dalle classiche proposte agli innovativi mix, la nostra selezione offre un'esperienza di gusto unica. Deliziati con i sapori raffinati dei nostri cocktail e dei drink speciali, mentre ti prepari per un'indimenticabile esperienza culinaria.
Scopri la cambusamazzancolla blu, scampo o ostrica Fine de Claire abbinato a confetture di stagione 5,00 al pezzo, Gambero rosso 6,00 al pezzo.
con il nostro pane raffermo, pomodorini, burratina pugliese e verdurine alla julienne
con concassè di focaccia croccante e ciuffetti di stracciatella di burrata
crema di piselli e rapa rossa in tempura di panko
olio evo del Garda, sale e limone
carpaccio di ricciola e salmone, gambero rosso, mazzancolla blu, ostrica Fine de Claire
con aggiunta di bottarga di muggine
con crema di zucchine, menta, tartare di ricciola, profumo di limone e pinoli tostati
scampi sgusciati, pomodorini confit, crema di burrata e polvere di basilico
ai frutti di mare, bisque di crostacei e zest di limone
in bianco
fatte in casa con ragù di vitello
servito cotto all’acqua pazza, al sale o alla griglia. 6,50/ al hg
Calamari, gamberi e scampo con maionese al lime
crema di carote, arance e patate noisettes
calamari, gamberi e scampo con maionese al lime
in salsa di soia ai due sesami su insalatina fresca di stagione
spuma di patate e fondo bruno al teroldego
Puoi anche chiamare: 0461. 261375 per fare una prenotazione.
P.zza Garzetti 14, Trento, 38122