Il Cenone di San Silvestro secondo lo «Scrigno del Duomo»
Astice nel suo ristretto... Lingua di vitello con insalata russa... Riso mantecato al lime... Cotechino e lenticchie... Petto d'anatra al porto...
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Scrigno del Duomo
Cenone di San Silvestro 2015
- Astice con il suo ristretto, guacamole e crema di arachidi
- Lingua di vitello con insalata russa, crema di prezzemolo e cipolle di Tropea in agrodolce
- Riso mantecato al lime con the affumicato e uova di trota
- Il nostro cotechino e lenticchie
- Petto d’anatra al Porto, broccolo di Santa Massenza e arancia candita
- Grattacelo al cocco con frutti esotici
€ 85.00, escluse le bevande.
È disponibile anche il menù alla carte.
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