La ricetta trentina di Franca Merz – Zuppa di castagne e farro
Una zuppa che vale un pasto, perfetta per l’inverno trentino
La ricetta trentina di Franca Merz – Polpettone di carciofi
Il ritorno alla grande di un piatto quasi scomparso dalle nostre tavole
La ricetta trentina di Franca Merz – Orzotto broccoli e lenticchie
Un piatto tipicamente trentino che si gusta particolarmente quando fuori fa freddo
La ricetta trentina di Franca Merz: un piatto per il carnevale
Golosissime lasagne di carnevale con coriandoli di verdure
La ricetta trentina di Franca Merz: Baci di rapa rossa
Ecco la ricetta di un bacio, un bacio alla rapa rossa! Un modo per utilizzare le rape rosse in maniera diversa e simpatica
La ricetta trentina di Franca Merz: Polpettine in salsa di pomodoro
«Ora vi porterò un piatto di polpette, che le simili non le avete mai mangiate.»
La ricetta trentina di Franca Merz: il Zelten trentino
Dolce tipicamente trentino, proprio della stagione fredda, è paragonabile alle tradizioni del Pandoro veronese e del Panettone milanese
La ricetta trentina di Franca Merz – Medaglioni di cervo al ginepro
«Affinché siano buoni e teneri i medaglioni devono essere cotti poco»
La ricetta trentina di Franca Merz per le vacanze di Natale
Un piatto decisamente sfizioso: gnocchi di castagne con salsiccia e zucca
La ricetta trentina di Franca Merz: Biscotti con farina gialla
Un dolce ottimo e facile da fare, purché la farina di mais sia quella giusta
