La cucina trentina di Franca Merz – Frittelle golose
Sono dei grossi gnocchi semplici da fare e... impossibili da lasciare nel piatto
La ricetta di Franca Merz – Tatin di indivia belga caramellata
Si tratta di una torta salata in cui l'indivia viene caramellata al miele e arancia
La ricetta di Franca Merz – Pasta con verdure e curcuma
La pasta sarà corta, le verdure quelle dell'orto, la curcuma è... lo zafferano
La ricetta di Franca Merz – Peperoni con tonno e acciughe
Un piatto facile da fare per tutto l'anno e certamente molto saporito
La ricetta trentina di Franca Merz – Gratin di patate
Seguite i consigli e il risultato finale sarà un gratin morbido all’interno e dorato
La ricetta trentina di Franca Merz – Tortini di Mirtilli
I mirtilli possono essere sostituiti con ciliegie. piccoli fichi, mele tagliate a dadetti…
La ricetta trentina di Franca Merz – I «Burger di lenticchie»
Ne avevate mai sentito parlare? Ecco a voi la cucina trentina… vegana
La ricetta trentina di Franca Merz – La crostata di fragole
La ricetta della «Torta gradèla» e quella della confettura di fragole
La ricetta trentina di Franca Merz – Misto di funghi su polenta
Ovviamente si parla di funghi di Piné, polenta di Storo e salsiccia nostrana
La ricetta trentina di Franca Merz – Il gazpacho d'anguria
È ottimo come aperitivo, magari con un buon bicchiere di vino bianco
