Il venerdì di Franca Merz – Quadrotti al sesamo con zucchine
Si tratta di un ottimo suggerimento per i picnic di questo periodo estivo
Il venerdì di Franca Merz – Brownies in salsa di frutti rossi
Sono popolari come spuntino o merenda, specialmente se accompagnati da un caffè
Il venerdì di Franca Merz – Rotolini di filetto di sogliola con piselli
La sogliola è uno dei pesci più ricercati grazie alle sue carni bianche, sode, digeribili
Il venerdì di Franca Merz – Risotto ai bruscandoli e caprino
Una ricetta con germogli di luppolo selvatico e fonduta di formaggio caprino
Il venerdì di Franca Merz – Salmone in crosta di mandorle
Uno dei pesci più gustosi e più utili all'organismo perché ricco di grassi essenziali
Il venerdì di Franca Merz – Cous cous di quinoa alla curcuma
Ecco una variante del piatto nazionale dei Berberi ormai diffuso in tutto il Mediterraneo
Il venerdì di Franca Merz – Gnocchi di patate al tarassaco e ortiche
Un primo piatto prelibato realizzato con erbe dotate di virtù medicamentose
Il venerdì di Franca Merz – Risotto al limone
Tra i risotti primavera, un primo piatto dal sapore agrumato e dal gusto delicato
Il venerdì di Franca Merz – Risotto spinaci e nocciole
Un primo dal sapore insolito e delicato che combina una verdura morbida come gli spinaci alla croccante fragranza delle nocciole
La ricetta di Franca Merz – Merluzzo su crema di patate e olive
Un'ottima proposta del merluzzo, facile da preparare e delicatissimo al palato
