Il venerdì di Franca Merz – Risotto con i «carletti» (o silene)
E' un risotto alle erbe con il sapore caratteristico un po' amaro e un po' aromatico
Il venerdì di Franca Merz – Tortino speziato senza glutine
Semplici tortini umidi, profumati di spezie, perfetti per la colazione delle feste
Il venerdì di Franca Merz – Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è una ricetta tipica della cucina cinese, ma è un piatto veloce da fare e di semplice esecuzione
Il venerdì di Franca Merz – Torta morbida alla frutta
Un dolce semplice e fresco, adatto alla calda stagione che sta volgendo al termine
Il venerdì di Franca Merz – Torta al cioccolato, noci e marzapane
Non è solo una stupenda golosità, ma anche una bellissima idea regalo di compleanno
Il venerdì di Franca Merz – Zuppa speziata di lenticchie rosse
Si tratta di una zuppa calda, ben digeribile, rustica, cremosa e profumatissima
Il venerdì di Franca Merz – Il polpettone con frittata
Si tratta di un'unica grande polpetta con uova, servita intera e affettata al momento
Il venerdì di Franca Merz – Maltagliati con moscardini e ceci
La pasta ai moscardini è un primo piatto profumato che esalta il sapore del mare
Il venerdì di Franca Merz – Clafoutis di pomodorini
E' un piatto salato, semplice e sfizioso, fantastico per l'estate
Il venerdì di Franca Merz – Terrina di pollo al moscato
Proseguono con questo pollo i suggerimenti per una cucina adatta all'estate
