Il venerdì di Franca Merz: Tortiglioni al ragù di broccoli e salsiccia
Una pasta siciliana leggermente rivisitata dalla nostra chef preferita
Il venerdì di Franca Merz – Torta di patate e taleggio
Quando si forma la crosticina dorata e croccante è pronta per il palato
Il venerdì di Franca Merz – Terrina di pane, uova, funghi e spinaci
Un piatto unico che racchiude in sé tutto ciò che serve per un pasto bilanciato
Il venerdì di Franca Merz – Il crumble di mele
Un dolce della tradizione inglese e irlandese facile da fare e molto gustoso
Il venerdì di Franca Merz – Involtini di maiale, mele e frutta secca
Il profumo che si diffonde per la casa mentre li cucinate è indimenticabile
Il venerdì di Franca Merz – Torta salata con zucca
La zucca è una delle grandi protagoniste delle prelibatezze autunnali e invernali
Il venerdì di Franca Merz – Uova al pomodoro
Una di quelle ricette che ogni famiglia prepara e della quale esistono tante versioni...
Il venerdì di Franca Merz – Zuppa del prato
Si usano proprio quelle che potrebbero sembrare erbacce da giardino e si fanno delle zuppe saporitissime
Il venerdì di Franca Merz – Panzanella con le alici
Piatto molto fresco tipico dell'Italia centrale, rappresenta un buon piatto unico
Franca Merz risponde al lettore «botanico»
«Di silene ne esistono più di 300 specie... serve almeno una foto o il nome scientifico» – Ecco la nostra scheda, ma si consiglia di affidarsi agli esperti
