Il venerdì di F. Merz – Spaghetti di farro, tarassaco e asparagi
Un piatto di primavera che abbina le virtù dei cereali integrali a quella delle verdure
Il venerdì di Franca Merz – Filetto di maiale farcito
E' una ricetta veloce e, grazie alla sua carne tenera, conquisterà tutti i palati
Il venerdì di Franca Merz – Cosce di coniglio marinate
Un piatto di carne tenera, dal basso contenuto di colesterolo e dal sapore prelibato
Il venerdì di Franca Merz – Zuppa di amaranto al curry
Con le temperature tornate così basse, la sera viene voglia di coccolarci con un piatto caldo: eccolo
Il venerdì di Franca Merz – Budino di formaggio e verdurine
Con l’arrivo del caldo cresce la voglia di mangiare sano e genuino…
Il venerdì di Franca Merz – Dolce Pasquale Ortodosso
Ecco un dolce tipico pasquale che in certe regioni della Russia si chiama anche kulìč e nelle zone vicine alla Ucraina si chiama Paska
Il venerdì di Franca Merz – Frittata di riso
Calda o fredda la frittata di riso è una classica preparazione veloce e gustosa
Il venerdì di Franca Merz – Pasticcio di pane azzimo
Il pasticcio con uova ed erbette è il simbolo della natura che si risveglia in primavera
Il venerdì di Franca Merz – Calamari speziati e latte di cocco
Un piatto unico a base di pesce, molto speziato, profumato e saporito
Il venerdì di Franca Merz – Curry di verdure
Si tratta di uno stufato di verdure arricchito da garam masala, una miscela di spezie che caratterizza i piatti indiani
