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| Il venerdì di Franca Merz
Il venerdì di Franca Merz – Rotolo di pane alle mele cotogne
La mela cotogna è una mela strana, una mela che non si mangia, si cucina: la ricetta
Il venerdì di F. Merz – Crema al caramello con fiocchi di neve
È una deliziosa torta natalizia che si presta a tante variazioni e a decorazioni
Il venerdì di Franca Merz – Frittata di soli albumi con erbette
Una frittata che, con l'aggiunta di erbette aromatiche, è sicuramente una ricetta squisita che strizza l'occhio alla linea e ai golosi
Il venerdì di Franca Merz – Meringhette alle noci
Una ricetta che può sembrare strana ma, oltre a essere facile da preparare, è anche una piacevole sorpresa per il palato
Il venerdì di Franca Merz – Crema di broccoli al tè verde
Ecco un primo esempio di come il tè possa essere utilizzato per un’ottima ricetta
Il Venerdì di Franca Merz – Coniglio con aceto e mele e sidro
Ecco un piatto non difficile da preparare, che ci offre tanta energia e nutrimento, tanto gusto e soddisfazione
Il venerdì di Franca Merz – Bunet di amaretti, cioccolato e sidro
È un budino di antichissima tradizione tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, cacao, liquore e amaretti secchi
Il venerdì di Franca Merz – Scaloppine alle noci
Un secondo piatto classico da preparare con carne di tacchino, di vitello o di pollo
Il venerdì di Franca Merz – Garganelli al pesto di ortiche e noci
Sono veloci da fare e interessanti sia per il sapore che per gli ingredienti particolari
Il venerdì di Franca Merz – Uovo impacchettato in ratatouille
Un antipasto di facile realizzazione che coinvolgerà i commensali in un piacevole viaggio alla scoperta dei diversi profumi
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